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Básico em Educador Alimentar
Educador Alimentar: Promovendo a Educação Nutricional e Hábitos Alimentares Saudáveis
1. Papel do Educador Alimentar
O educador alimentar desempenha um papel fundamental na promoção da educação nutricional e no estabelecimento de hábitos alimentares saudáveis. Ele é responsável por transmitir informações sobre nutrição, fornecer orientações práticas e ajudar as pessoas a desenvolverem uma relação saudável com a comida.
2. Educação Nutricional
A educação nutricional abrange o ensino de conceitos fundamentais de nutrição, como os grupos alimentares, a importância dos nutrientes, a leitura de rótulos e a compreensão das necessidades individuais. O educador alimentar utiliza diferentes estratégias, como palestras, workshops e materiais educativos, para transmitir esses conhecimentos.
3. Desenvolvimento de Hábitos Alimentares Saudáveis
O educador alimentar auxilia as pessoas a desenvolverem hábitos alimentares saudáveis, como o consumo de uma variedade de alimentos, a inclusão de alimentos frescos e minimamente processados, o controle das porções e a prática da moderação. Ele também incentiva a adoção de estratégias práticas, como o planejamento de refeições e o preparo de alimentos em casa.
4. Promoção de Mudanças Comportamentais
O educador alimentar trabalha na promoção de mudanças comportamentais positivas relacionadas à alimentação. Ele incentiva a reflexão sobre os hábitos alimentares atuais, ajuda a identificar pontos de melhoria e oferece estratégias para superar obstáculos e resistências. O objetivo é capacitar as pessoas a fazerem escolhas mais conscientes e saudáveis no dia a dia.
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Informações Importantes do Curso
Base Legal
Cursos válidos em todo o Brasil, conforme:
- Lei nº 9.394/96
- Decreto nº 5.154/04
- Deliberação CEE 14/97
Carga Horária do Curso
Escolha entre 8h a 120h no momento da matrícula.
Objetivo do Curso
Qualificar o profissional em Básico em Educador Alimentar com o intuito de prepara-lo para a demanda do mercado.
Benefícios do Certificado
- Valorização do currículo
- Chances de promoção
- Horas extracurriculares
- Progressão funcional
- Pré-requisito para concursos
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